こさとも情報局

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桔梗信玄餅クレープはモチモチのアイスクレープ!

桔梗信玄餅クレープを購入しました!

 

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信玄餅はきな粉のかかった柔らかいお餅に、黒蜜をかけて食べる桔梗屋の大人気お菓子です。

 

外側は薄いクレープ生地。

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片手で食べやすい細さです。

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アイスなので、冷凍庫保存で。冷凍庫から出してすぐに食べても良いですし、常温で数分置くと違った食感が味わえます。

 

 

 

2つに切ってみると、クレープの中にはたっぷりの生クリームが。

信玄餅と黒蜜、きな粉も見えますね!

まさに信玄餅をそのままくるんでいる様です!

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冷凍庫から出してすぐに食べても、中の信玄餅はモチモチ・やわらか!

クレープ生地が薄くて甘さは控えめなので、信玄餅の美味しさが味わえます。

 

黒蜜もトロリとしています。

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きな粉たっぷりで和のスイーツです!

 

食べる前は、信玄餅が固いのでは…と心配になりましたがそんな事は全くありませんでした。

 

常温で数分置いていると、よりモチモチ食感になったと思います。

 

信玄餅クレープ。最後の一口まで美味しく食べられました♪

 

 

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