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チーズ好きに!ニューヨークパーフェクトチーズはサクサク!

東京駅で大人気の新しい洋菓子ブランド「ニューヨークパーフェクトチーズ(NEWYORK PERFECT CHEESE)」。その中で人気No.1の「ニューヨークパーフェクトチーズ」を購入しました!

高級感溢れるシンプルなパッケージですね。

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目次 

 

ニューヨークパーフェクトチーズとは

ニューヨークパーフェクトチーズはゴーダチーズが香るラングドシャで、クリームとチーズ入りチョコレートを包み込んでいる新しいタイプのスイーツです。

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ホワイトハウスのペイストリーシェフBill Yosses、日本人初世界一のフロマジェMiyuki Murase、フランス最高峰MOFチーズ職人Rodolphe Le Meunierの3人が監修しています。

店舗は東京駅構内のみとなっています。

販売個数は5個(775円)、8個(1,080円)、12個(1,620円)、15個(2,025円)、18個(2,430円)から選ぶ事ができるので、用途に合わせて購入できます。(2017年8月現在)

 

ニューヨークパーフェクトチーズの原材料名

原材料名:バター、卵、準チョコレート、小麦粉、ショートニング、砂糖、ぶどう糖、チーズ、チョコレート、水あめ、米粉、アーモンド、脱脂粉乳コーンスターチ、粉末酒、膨張剤、乳化剤(大豆由来)、香料、安定剤(加工でん粉、アカシア)、pH調整剤

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ニューヨークパーフェクトチーズを食べてみました!

ニューヨークパーフェクトチーズは個包装になっています。

ゴールド×黒の袋が外箱同様に高級感がありますね。

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持った感じはとても軽いです!

 

開封すると、今まで見た事のない独特な形のスイーツが!

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一口より、やや大きいぐらいのサイズです。

チーズの良い香りがします!

しっかり持つとラングドシャが割れてしまいそうなぐらいの軽さです。

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サクサク軽い!濃厚なチーズ!

ラングドシャはとても軽い食感でゴーダチーズの風味をしっかり感じる事ができます。

一口食べるとサクッ、ホロッとした食感で口の中で溶けていきます。

そしてフワッとホイップの様なクリーム。

チョコはまるでチーズを食べている様な新しい味のチョコレートです!

3つの食感と風味が合わさってより濃厚なチーズスイーツになります。

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甘すぎず、チーズの風味たっぷりで大人なスイーツだと思いました!

とても美味しくクセになる味です。お酒との相性も良さそうですね。

行列の絶えないお店ですが、並ぶ価値のあるとても美味しいチーズスイーツでした!

 

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