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ルイーズのとろけるレアチーズケーキは口の中でふんわり広がる!

パティスリールイーズのとろけるレアチーズケーキを購入しました!

 

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目次 

 

 

パティスリールイーズとは

長崎にある洋菓子店です。

 

長崎県島原地方の良質な卵、国産小麦、北海道の甜菜を原料とする砂糖など原材料への「こだわり」を製品作りに生かしています。

 

たくさんあるスイーツの中から、特に人気なのが今回購入しましたとろけるレアチーズケーキです!

 

 

レアチーズケーキは真っ白!

蓋を開けると真っ白で綺麗なレアチーズケーキが。

 

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スプーンを入れると、スッと入っていきます。

この時点でふんわりしているのが伝わってきます。

 

 

口どけの良さに驚き!

ルイーズのレアチーズケーキは厳選した素材を贅沢に使っています。

 

濃厚なクリームチーズを卵黄と砂糖と合わせじっくりと湯煎にかけていきます。

程よく混ざったらフレッシュな生クリームを合わせ攪拌。

 

ここで口どけの良さが決まってくるらしいです。

 

こだわって作られているだけあって、一口食べると口どけの良さに感激します!

 

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レアチーズケーキは2層になっていて、上の真っ白な部分だけでも充分美味しいですが2層で食べるとコクが増しチーズの風味が広がります!

 

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口の中でとろけた後はスッとなくなります。

 

なので重たくなく、1個あっという間に食べられてしまいます♪

 

ふんわり、トロッとクセになる食感と素材の美味しさが生きてる絶品のレアチーズケーキでした!

 

 

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