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こさとも情報局

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成城石井の「プレミアムチーズケーキ」はずっしり!しっとり!

成城石井で大好きな「プレミアムチーズケーキを購入しました。成城石井の代表的なスイーツといえばこちらのチーズケーキを思い浮かべる方も多いと思います。

成城石井に行くと、つい買ってしまうスイーツです。

 

 手に取ると、ずっしり重いです。

 

プレミアムチーズケーキ

 

原材料

原材料:クリームチーズ・砂糖・卵・バター・アーモンド・小麦粉・レーズン・食塩・ベーキングパウダー・安定剤(増粘多糖類)

 

 

3層が特徴!

プレミアムチーズケーキ

このチーズケーキの特徴は、3層に分かれているところです。

まずはサクサクとした表面。シュトロイゼルが乗っています。(シュトロイゼルとは、一般的に粉・バター・砂糖などを混ぜポロポロの粒状にしたものを指します。)

 

真ん中の層はクリームチーズがたっぷり。ローストアーモンドとレーズンも入っていて食べた時に良いアクセントになります。

 

土台にはキビ糖100%のスポンジ生地です。

 

 

プレミアムチーズケーキ

ケーキを食べる時はこの3層を一緒に切り分けます。口の中でとても良い塩加減とクリームチーズが主役になり、シュトロイゼル・アーモンド・レーズン・スポンジの美味しさが重なって美味しい!!

 

私としては、レーズンが一番良いアクセントになっていると感じます。クリーミーな食感の中にレーズンのジューシーさと程よい甘さがマッチしています。

 

あまり甘くないので、ついたくさん食べてしまいたくなります。しかし中身がギュッと詰まったチーズケーキなので少量でも満足できます。

 

残った時の保存は?

残った分はラップで包んで冷凍も可能だそうです。食べる時は自然解凍で。

期間限定商品もあるので、見つけたら購入したいですね!

成城石井 自家製 プレミアムチーズケーキ 1本 (冷蔵発送)

価格:821円
(2016/12/8 21:41時点)
感想(167件)

 

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