大好きなギリシャヨーグルト、パルテノの期間限定品「モンブランソース付」を購入しました！
パルテノはギリシャ伝統製法「水切り製法」で作られた濃密ギリシャヨーグルトです。
ギリシャヨーグルトとは
ろ過をして水分を抜いているので、普通のヨーグルトと比べるとコクがありクリームチーズのような食感になっています。なので、ギリシャヨーグルトはスプーンに乗せて逆さまにしても落ちてこないんですよね。
ヨーグルトをただ単にろ過しているだけ？と思う方がいらっしゃるかもしれませんが、栄養成分が普通のヨーグルトと変わってきます。
普通のヨーグルトに比べタンパク質は2倍以上、カルシウムも多く含まれているそうです。
ソースは別添
パルテノはプレーン、はちみつ付、ラズベリーソース付などが販売されていますね！そして今回購入した「モンブランソース付」。パルテノはソースが別添になっています。
モンブランみたい！
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ソースはとてもトロトロで、キャラメルの様です。ソースの中に栗の粒々が入っています。ソースだけでもまさにモンブラン味！栗をそのまま食べているかのようです。
ヨーグルトと一緒に食べてみると、さっぱりとしたモンブランになります。
ヨーグルト自体がチーズの様なので、栗との相性もピッタリ。口に入れた瞬間は甘さが広がり、後味はスッキリのパルテノ・モンブランソース付でした♪
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