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こさとも情報局

コスメ、雑貨、食品などあらゆるジャンルの購入した物、お得情報などを日々の生活日記に交えて発信していきます!

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体に優しい米粉でつくったカレールウ

食品

今日はお気に入りのカレールウでカレーを作りました。

 

最近は冷え症改善の為に、なるべく体を冷やすものを摂らないように しています。

 

小麦粉も体を冷やす食品の一つなので、米粉を使った 食品などを使用するようにしています。

 

その中でも美味しいと感じるのが、

創建社 お米でつくった本格カレールウです♪  

 

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 ・中身は?

フレーク状になっています。

フレークタイプは、ドライカレー、ピラフ、炒めもの などにも使いやすいですよね。 

 

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国内産米粉でつくった植物素材100%のカレールーです。

ラードや牛脂、動物性のブイヨンエキスなど、動物性原料は 一切使われていません。

 

もちろん、化学調味料、乳化剤などの合成食品添加物も使用されていません。

 

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1袋約6皿分です。

 

・作り方は?

カレールーを使用した一般的なカレーの作り方です。

 

野菜、お肉を炒めて水を加えてアクを取り、具材が柔らかくなるまで煮込みます。

 

その後、火を止めてルーを加えます。 再び煮込んで完成です。

 

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先ほども述べましたが、フレーク状なので溶けやすいです。

ダマになる心配なしです!

 

・味は?

25種類以上のオリジナルブレンドスパイスが使用されているそうです。

 

とても香り高いカレーだな、と思います。

そして米粉だからか?まったりとした食感で、スパイシーさの中に マイルドさもあります。

 

今日は野菜たっぷりカレーにしました♪ 

 

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スパイスはしっかり感じられますが、後味はあっさりしていてとても食べやすいです。

 

あまりスーパーで見る事がないので、私は 日用品を購入するついでに注文しています♪

 

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